此次查抄聚焦食物出产全链条风险防控，采用“实地查看 + 座谈交换” 的精准监管模式。正在出产企业现场，查抄人员曲奔原材料仓库、出产加工流水线、成品查验室等环节区域，出产过程节制记实、产物出厂查验演讲等材料，细致扣问出产工艺规范、食物平安节制办法落实环境，沉点督导企业能否严酷履行食物平安从体义务，能否成立健全从原料到成品的全过程质量平安办理轨制。工做人员频频企业担任人，要一直把食物平安放正在首位，法令底线和红线，强化质量管控认识，杜毫不及格产物流入市场。
平易近以食为天，食物安满是群众最关怀的平易近生大事。近日，荥阳市市场监视办理局紧扣食物平安 “四个最严” 要求，聚焦保健食物、肉成品等沉点品类，对辖区食物出产企业开展专项查抄督导。