、食物储存前提、加工制做环节卫生情况、设备设备清洗消毒等环境。法律人员针对发觉的问题提出整改要求,并下达了《责令更正通知书》。查抄竣事后,法律人员对敬老院食堂办理人员、伙食员开展专题培训。培训通过案例、现场答疑等形式,强化了从业人员食物平安义务认识,“按期查抄+动态回访”长效机制,切实守护老年人“舌尖上的平安”,(通信员:陈眸 编纂:刘铁牛)。